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  • 发布时间:2024-10-16
  • 发布者: 铝浩建材
  • 来源: www.torrinet.com
  • 阅读量:377

中国质量新闻网讯 为进一步加强特殊食品经营环节的监督管理,规范特殊食品经营行为,切实保障人民群众舌尖上的安全和身体健康,根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法规,黑龙江省双鸭山市市场监管局现就特殊食品经营相关事项提醒告诫。

依法持证经营特殊食品经营者必须依法取得营业执照和食品经营许可证,并按照许可证载明的经营范围从事经营活动属于仅销售预包装食品的,应依法向县(区)级市场监督管理部门备案经营者应在经营场所的显著位置悬挂或者摆放营业执照、食品经营许可证或备案信息采集表,网络销售特殊食品的还应在网站首页显著位置公示相关信息。

严格进货查验特殊食品经营者应建立并执行进货查验记录制度,查验供货者的经营资质和出厂检验合格证明等相关材料,并保存相关凭证,保存期限不得少于保质期满后六个月建立进货台账,如实记录食品名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容,确保特殊食品来源合法、质量可靠。

专区专柜销售销售特殊食品应设立专柜或者专区,并在显著位置标示,不得与普通食品或者药品混放销售应在销售专区(专柜)显著位置设立提示牌,注明特殊食品销售专区(或专柜)字样,并标注相关消费提示保健食品应标注“保健食品不是药物,不能代替药物治疗疾病”等消费提示信息。

规范广告宣传特殊食品广告应以市场监督管理部门批准的注册证书或者备案凭证、注册或者备案的产品说明书内容为准,不得含有虚假内容,不得涉及疾病预防、治疗功能,不得在人流密集场所利用会议、讲座、健康咨询等方式对特殊食品进行虚假宣传或夸大宣传。

落实主体责任特殊食品经营者应自觉履行企业食品安全主体责任,建立并落实索证索票、进货查验、食品安全自检自查与报告、食品安全突发事件应急处置等食品安全管理制度特殊食品经营应依法配备与企业规模、食品类别、风险等级等相适应的食品安全管理人员,并加强对其培训和考核。

食品安全管理人员应掌握食品安全法律、法规、标准及特殊食品专业知识,具备特殊食品安全管理能力严厉打击违法违规行为市场监督管理部门将加大对特殊食品经营单位的监管力度,对违法违规行为,将依法进行查处对涉嫌犯罪的,将移送司法机关追究刑事责任。

双鸭山市市场监督管理局告诫特殊食品经营者务必高度重视,认真履行法律义务和社会责任,规范自身经营行为,共同维护特殊食品市场的良好秩序广大人民群众发现涉嫌违法违规行为线索,可通过拨打12315热线进行投诉举报。

(供稿:黑龙江省双鸭山市市场监管局)

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