兰州铝单板多少钱骑牛读汉书（郑州的美食是什么）

郑州的美食很多，今天来分享一些特色小吃，在郑州本地很常见的就有胡辣汤，烩面、烩饭，还有一些是用来做主食的，比如面窝、灌汤包、锅盔等郑州的夜市小吃也很多，有卖烤面筋、烤玉米的，也有卖油馍头、糖蒜和花生糖的。

小吃有：炒凉粉、炒花生、芝麻烧饼、焦圈、油饼等一、胡辣汤胡辣汤，河南地方特色传统名吃，也是全国各地都有的一种早餐小吃，为河南开封特色美食之一其特点是辣而不燥，鲜而不腥，汤香浓郁，麻辣爽口胡辣汤是早餐餐桌上常见的一种美食，也是很受大众欢迎的早餐之一，其营养丰富、物美价廉，做法简单。

有很多人都喜欢喝胡辣汤，特别是在冬天里来上一碗胡辣汤就更加的美味了在郑州很常见的有刘记胡辣汤、大杨胡辣汤、王记胡辣汤、李记胡辣汤、李记胡辣汤等很多人都知道河南有胡辣汤这个美食，但不知道刘记胡辣汤在郑州有没有分店？答案是肯定的，刘记胡辣汤是在郑州最早的一家分店了，他位于郑州市金水区东风路与经三路交叉口向西100米。

二、面窝面窝是河南郑州市传统名小吃，起源于河南郑州市二七区二七广场附近，距今已有百余年的历史面窝的制作工艺颇为考究，先将面粉用水调成糊状，然后用平底锅煎成两面焦黄、中间略凹的圆形薄饼，切成象啤酒瓶子一样大小的面窝，整齐地摆放在瓷盘里。

食用时再用刀切成小块，撒上白糖、芝麻粉、葱花等调料即成面窝不仅食用方便，而且味道香甜，是郑州街头常见的早点面窝也可以作为小吃带回家中，在煮好的稀饭里夹着吃这两种做法都是老郑州人比较喜欢的吃法老郑州人对于面窝还有一种情怀：小时候没钱买早餐，就去面窝店里买几个馒头或者咸菜拌着吃，在那时候感觉吃得特别香。

如今生活水平提高了，平时也就不会再去面窝店买东西了但现在偶尔路过面窝店，也会买点油条和馒头带回去如果去郑州旅游，也一定要尝尝这两种美味的小吃

三、焦圈焦圈，是郑州特色小吃中的一个焦圈，是河南人过年过节时必备的一道传统食品，寓意“红红火火”在一些特殊的节日，比如春节、元宵节等，郑州大街小巷都能见到焦圈的身影焦圈是用面粉、玉米粉、小苏打混合，加入白糖或红糖等做的，吃起来甜而不腻，焦而不糊。

做法简单：先将面粉和玉米粉用开水烫面，然后和成面团；用面粉把糖拌匀做糖馅；面团放在油里炸成小圆圈状如果你喜欢吃甜的话就加一点白糖然后把它放在油锅里炸到金黄色就可以了炸好后的焦圈，颜色金黄发亮，特别好看在郑州夜市、小吃街或早餐店里都有卖，买焦圈要自己掰成小块带着糖馅。

咬一口又香又脆又甜的焦圈在嘴里炸开了花，一股香味扑鼻而来，真是让人回味无穷